OKTOBAR, MESEC PRAVILNE ISHRANE
Ove godine oktobar mesec , mesec pravilne ishrane i 16. oktobar
Svetski dan hrane obeležava se pod sloganom " Klima se menja. Moraju i
hrana i poljoprivreda".
Bitno je skrenuti pažnju na formiranje pravilnih navika u ishrani od
najranijeg uzrasta posebno kad je reč o redovnosti obroka tokom dana,
raznovrsnosti namirnica koje se koriste u ishrani, način njihove
pripreme i količinama.
     Očekuje se da će broj stanovnika na Zemlji do 2050.godine biti
9,6 milijardi. Kako bi  zadovoljila sve veću potrebu za bezbednom
hranom i istovremeno obezbedila namirnice neophodnu za pravilnu
ishranu populacije, poljoprivredna proizvodnja se stalno menja i
odgovara na različite izazove savremenog doba , a jedan od njih su
klimatske promene.
     Ovogodišnji Svetski dan hrane posebno naglašava značaj
bezbednosti hrane na koju veoma utiču klimatske promene,pa nije
naodmet napomenuti nekoliko osnovnih pravila za bezbednost hrane.
     - Održavajte higijenu- obavezno perite ruke pre pripreme hrane,
posle korišćenja toaleta.Zaštitite namirnice od insekata i glodara, da
biste se zaštitili od mikroorganizama koji se preko ruku prenose na
namirnice.
     - Odvojite sveže od kuvanog. Jer mikroorganizmi sa svežeg mesa
,ribe, i morskih plodova lako prelaze na druge namirnice.
     - Hranu kuvajte dovoljno i temeljno.Tako ćete uništiti
mikroorganizme koji mogu biti opasni po zdravlje.
     - Čuvajte hranu na bezbednim temperaturama.Ne ostavljajte kuvanu
hranu na sobnoj temperaturi duže od dva sata. Sve sveže namirnice koje
se brzo kvare , držite u frižideru, a kada otapate meso iz zamrzivača,
prvo ga držite u frižideru nekoliko sati pa tek onda ga otapajte na
sobnoj temperaturi.
     - Koristite ispravnu vodu sa česme i sveže namirnice.Dobro perite
voće i povrće pod mlazom vode .
     Pravilan odabir namirnica, njihovo pranje i ljuštenje smanjuju
rizik od zaraze.
( izvor Centar za promociju zdravlja- izjzv-NSad)

Dušica Katanić

PRIJATELJ UDRUŽENJA - Lokalna Medijska Inicijativa PRIJATELJ UDRUŽENJA - Lokalna Medijska Inicijativa
PRIJATELJ UDRUŽENJA - Lokalna Medijska Inicijativa PRIJATELJ UDRUŽENJA - Lokalna Medijska Inicijativa
Share this article

About author

LMI - NVO

Lokalna Medijska Inicijativa

Adresa sajta www.lmi.org.rs
Top
We use cookies to improve our website. By continuing to use this website, you are giving consent to cookies being used. More details…